MSW:n luusaha on suunniteltu ammattikäyttöön lihan luiden tai muiden tuoreiden tai pakastettujen elintarvikkeiden leikkaamiseen. Saha sopii lihanjalostukseen teurastamoissa tai ravintola-alan liikkeissä. Luusahalla elintarvikkeiden paloittelu sujuu kätevästi. Tämä on hyvä lisä ravintolalaitteidesi valikoimaan! Luusahaa käytetään nimensä mukaisesti lihan luiden leikkaamiseen, mutta se sopii aivan yhtä hyvin myös vaikkapa pakastetun kalan tai muiden elintarvikkeiden paloitteluun. Saha on erittäin monikäyttöinen. Siinä on laadukas ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä. Tämä luusaha on välttämätön hankinta kaikkiin terurastamoihin tai ravintoloihin. Sahan terävän terän pituus on 46 cm ja siinä on tiheä pienikokoinen hammastus. Sen ansiosta se leikkaa nopeasti ja helposti luiden, lihan ja pakastettujen elintarvikkeiden läpi - näin ruoan valmistus käy joutuisasti. Terä on riittävän pitkä ongelmattomaan tiheiden ja kovien luiden läpi leikkaamiseen. Luusahan mitat ovat 66,5 x 2,2 x 18 cm. Sen saa helposti kulkemaan mukana kaikkiin työpisteisiin. Sahan paino on vain 0,7 kg, mikä tekee varastoinnin ja kuljettamisen yksinkertaiseksi. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä ei ole altis korroosiolle. Se on erittäin hygieeninen ja sileän, vähähuokoisen pintansa ansiosta hyvin helppohoitoinen. Sahan alumiininen runko ei myöskään kärsi korroosiosta ja on hyvin pitkäikäinen. Ammattikäyttöön suunniteltu rakenne on vankka mutta samalla kevyt. Leikkaaminen sujuu helposti ilman että joudut käyttämään paljon voimaa. Sahan korkealaatuinen kahva on iskunkestävä, eikä siihen muodostu ei-toivottuja halkeamia tai murtumia. Kahvasta saa mukavan otteen ja kädet pysyvät varmasti turvallisella etäisyydellä terästä. Luusahan alapuolella on käytännöllinen vipu, jonka avulla voit kiristää terän oikeaan kireyteen tai tarvittaessa vaihtaa sen nopeasti ja yksinkertaisesti.